MSR - Alpine Chef's Knife

Das Messer kommt relativ stumpf an und muss erst selbst geschärft werden. Wer sein Messer aber nicht selbst scharf bekommt, hat auch an den besten Teilen nur kurz Freude. Sehr schön ist die wechselseitig offene Scheide. So darf das Messer ruhig mal schmutzig in den Klingenchutz gesteckt werden, was beim Kochen mit kleinkindern in der Nähe sehr hilfreich ist.
Das Messer liegt nicht so gut in der Hand wie richtige Kochmesser mit dickem Griff, aber das Ziel ist ja auch ein kleines Packmaß und das ist absolut gelungen. Ich liebe das Teil und finde alles super daran:
kleines Packmaß,
nimmt keinen Schaden, wenn es die Nacht im Regen liegt,
kann Kräuter hacken, Melonen schneiden und bleibt sogar eine Weile scharf, wenn man es als Brotmesser missbraucht.
hat keine Gelenke, die sich mit Dreck zusetzen oder einrosten