Pfannen taugen grundsätzlich nichts, wenn in ihrer Konstruktion kein Sandwichboden verbaut ist! Die Gasflamme entwickelt dann ihre Hitze nur punktuell da wo sie auf die Pfanne trifft und Bratgut oder Fett brennt unweigerlich an!
Es galt also beim Neukauf abzuwägen, ...Leichtgewicht ....oder perfekte Brateigenschaften.
Ich hab' mich intuitiv für die MSR Alpine Fry Pan entschieden und bin mit dem Gewicht leidlich, (es ist Gott sei Dank ein ALU-Sandwichboden verbaut) mit dem Bratergebnis jedoch bestens zufrieden!
Habe mir diese Pfanne aus den selben Gründen wie mein Vorredner gekauft und bin auch Voll zufrieden jedoch für Treks etwas zu schwer daher für Camping oder länger Aufenthalte optimal geeignet! für 2 Personen ist 1 Pfanne ausreichen! will man für mehr kochen wird sie ein wenig zu klein!